Nicholas "Nick" Burkhardt (ur. 18 czerwca 1982 r.) jest Grimmem, należącym do Portlandzkiej policji. W dzieciństwie nie wiedział o swoim darze - jego rodzice nie powiedzieli mu o nim, ponieważ chcieli dać mu szansę na normalne życie.
O swojej historii dowiedział się w 2011 r. przez co, że wcześniej nie miał doświadczenia w "byciu Grimmem", preferował nie zabijanie Wesen'ów z samego powodu, że nimi byli.